2015年8至9月，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的6大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食及糧食制品, 蛋及蛋制品, 焙烤食品,茶葉及其相關制品, 乳制品及含乳食品,餐飲食品等食品489批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格食品10批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為2.04%。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標具體信息如下：

（一）糧食及糧食制品不合格1批次：佛山市順德區(qū)容桂細滘其記米制品加工店2015年6月26日生產(chǎn)的濕米粉大腸菌群超標。

（二）焙烤食品不合格6批次：東望洋（江門）食品有限公司2015年5月29日生產(chǎn)的規(guī)格為210g/盒鮑魚酥脫氫乙酸超標；2015年6月20日生產(chǎn)的規(guī)格為160g/盒的核桃酥脫氫乙酸超標；揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司2015年6月17日生產(chǎn)的港榮蒸奶香蛋糕菌落總數(shù)超標；雷州市弘發(fā)食品有限公司2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為70克/包的早餐漢堡檢出糖精鈉(以糖精計)；2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為70克/包的水磨豆餡面包檢出糖精鈉(以糖精計)且菌落總數(shù)超標；2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為80克/包的香辣雞肉漢堡(烘烤類糕點)檢出糖精鈉(以糖精計)且菌落總數(shù)超標。

（三）餐飲食品不合格3批次：新興縣銘泉酒店生產(chǎn)的規(guī)格為300g/份的健康燕麥包和規(guī)格為300g/份的金牌流沙包檢出不得使用的鋁；江門市悅來酒店有限公司生產(chǎn)的生肉包檢出不得使用的鋁。

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關市食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

附件：
食品不合格信息.xls
食品合格信息.xls
關于脫氫乙酸的小貼士.doc


資源轉(zhuǎn)自：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局