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樂昌市食藥監(jiān)局開展春節(jié)前食品藥品安全保障工作

作者：來源：食品藥品監(jiān)督管理局管理員發(fā)布時(shí)間：2014-01-20 00:00:00 字體：[大 中 小]

為讓全市人民渡過一個(gè)歡樂、祥和的春節(jié)，1月13日起，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員在全市范圍內(nèi)開展食品藥品節(jié)前專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大小餐飲單位、“三品一械”經(jīng)營使用單位，進(jìn)行全面的排查。

檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了各類單位是否存在無證經(jīng)營、各類餐飲食品原料、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械是否合格、從業(yè)人員管理、貨物儲(chǔ)藏和進(jìn)貨供貨渠道是否規(guī)范等方面，嚴(yán)禁食品加工場(chǎng)所內(nèi)圈養(yǎng)，宰殺家禽。

此次節(jié)前檢查，執(zhí)法人員還針對(duì)春運(yùn)期間客流量較大的轄區(qū)內(nèi)的云巖、粵北高速公路服務(wù)區(qū)、高速路口及其周邊的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并充分利用食品快篩快檢技術(shù)檢測(cè)餐飲食品原料中的農(nóng)藥殘留及食用油的酸價(jià)和過氧化值，嚴(yán)防不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障人民群眾出行中的飲食安全。

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